Bio-Jungpflanzen und -Stauden
Neben dem Anbau von Gemüse produzieren wir Bio-Jungpflanzen und bienenfreundliche Stauden für Märkte, Betriebe in der Region und unseren Ab-Hof-Verkauf.
Außerdem bauen wir Insekten- und bienenfreundliche Schnittblumen für unser Blumenpflückfeld an.
Unsere Jungpflanzen werden ausschließlich in torffreier Erde aus samenfesten Saaten gezogen. Für Betriebe und größere Mengen produzieren wir auf Bestellung. Unser Sortiment umfasst alle gängigen Gemüsesorten, einjährige Sommerblumen, ein- und mehrjährige Kräuter und eine Auswahl an bienenfreundlichen Stauden.
Ab-Hof-Verkauf
Hier findet ihr ein vielfältiges Sortiment an saisonalen Gemüse-Jungpflanzen, Kräutern, Stauden sowie Sommerblumen und Beerensträuchern. Ab Mitte April gibt es auch Tomaten, Gurken, Zucchini, Kürbisse und vieles mehr. Außerdem gibt es regionale Produkte wie Apfelsaft und Honig direkt aus der Gärtnerei.
Ab Juli gibt es dann nur noch ein kleines Sortiment, dafür eröffnet dann das Blumenpflückfeld!
Ab Mitte Oktober ist der Hofladen in der Ruhepause.
Öffnungszeiten mit Beratung ab 2. April 2025
| Mi – Fr | 14:00 – 18:00 |
| Sa | 10:00 – 14:00 |
Das Blumen Pflückfeld ist ab Juli täglich geöffnet.
Nachhaltigkeit
Wir sind Projektbetrieb im Rahmen der „100 Nachhaltigen Bauernhöfe“.
Wir
Ein Betriebsporträt findet ihr hier.
Artischocken
Unser Herz schlägt für Artischocken!
Diese wunderbare und für viele recht exotische Kulturpflanze bekommt bei uns eine besondere Aufmerksamkeit. Einerseits bauen wir sie auf unseren Flächen an anderseits ziehen wir im Frühjahr Artischocken Jungpflanzen für Eure Hausgärten und andere Gemüsebaubetriebe an. Vorbestellungen größerer Mengen bitte per E-mail anfragen!
Artischocken Saatgut
Jungpflanzen kurz vor der Pflanzung im April
Eine Knospe kurz vor der Ernte
Im Rahmen des Projektes „Entwicklung ökologisch gezüchteter und klimatisch angepasster Artischockensorten“ gefördert vom Saatgutfonds der Zukunftsstiftung Landwirtschaft haben wir 2021 fünfzehn verschiedene Artischockensorten angebaut. 2022 haben wir einige Sorten aussortiert und wieder durch neue Sorten ersetzt. Wir sichten somit an drei verschiedenen Standorten in Deutschland Artischocken und bewerten sie bezüglich der Wüchsigkeit, des Ertrages aber auch auf ihre Stacheligkeit, Frosttoleranz und natürlich des Geschmackes! 2023 wurden in Oberweimar auch schon die ersten Kreuzungen unserer Favoritensorten angebaut!
Eindrücke
Jungpflanzen und Stauden gibt es auch in größeren Stückzahlen auf Bestellung.
Ab April gibt es eine bunte Auswahl an Bio-Jungpflanzen! Vom Pflücksalat bis zur Zucchini gibt es immer saisonal das passenden für eure Hausgärten, Hochbeete oder den Balkon!
Ab Juli könnt ihr auf unserem Blumen Pflückfeld eure eigenen Sträuße zusammenstellen. Es gibt Dahlien, Cosmea, Löwenmäulchen, Tagetes, Kokarden und noch viel mehr!
Anfahrt
Germershäuser Straße 51 in 35096 Weimar (Lahn)
mit dem ÖPNV
Mit Bussen der Linie 383 von Marburg Hbf bis zur Haltestelle Oberweimar „Koblenzer Straße“. Dann der Beschilderung zur Gärtnerei PeterSilie 1 km folgen. Eine andere Möglichkeit ist es, mit der Bahn zum Bahnhof „Niederweimar“ zu fahren und dann etwa 3,6 km zu Fuß zu laufen.